Ítarleg leiðarvísir um val á ísvél fyrir veitingastaði

Að velja rétta ísvélina fyrir fyrirtæki getur ráðið úrslitum um rekstur veitingastaðar. Til dæmis kostar það 7.200 dollara á ári að kaupa ís í pokum, en að eiga ísvél kostar að meðaltali 2.680 dollara. Það er sparnaður upp á yfir 4.500 dollara! Auk þess heldur áreiðanlegur ísframboð á annatímum viðskiptavinum ánægðum og tryggir greiða þjónustu.

Lykilatriði

• Að kaupaísframleiðandi í atvinnuskynigetur sparað veitingastöðum 4.500 dollara á ári. Það kostar minna en að kaupa ís í pokum og eykur hagnað.
• Að hafa nægan ís heldur viðskiptavinum ánægðum og hjálpar til við að vinnan gangi snurðulaust fyrir sig, sérstaklega þegar mikið er að gera.
• Það er mikilvægt að þrífa og annast ísframleiðandann. Það heldur honum hreinum, virkar vel og kemur í veg fyrir dýrar viðgerðir.

Hvað er ísvél fyrir atvinnuskyni?

Skilgreining og tilgangur

Ísvél fyrir atvinnuhúsnæði er sérhæfð vél sem er hönnuð til að framleiða mikið magn af ís á skilvirkan og stöðugan hátt. Ólíkt ísvélum fyrir heimili, þá mæta þessar einingar miklum kröfum veitingastaða, bara og annarra veitingastaða. Þær eru hannaðar með endingu, hraða og fjölhæfni að leiðarljósi, sem tryggir að fyrirtæki geti mætt þörfum viðskiptavina á annatímum.

Hér er stutt samanburður á ísvélum fyrir atvinnuhúsnæði og ísvélum fyrir heimili:

Hlutverk í veitingahúsarekstri

Ísvél fyrir atvinnuhúsnæði gegnir mikilvægu hlutverki í rekstri veitingastaða. Hún tryggir stöðugt framboð af ís fyrir drykki, geymslu matvæla og framsetningu matvæla. Þessi vél hjálpar til við að viðhalda ferskleika hráefna og eykur útlit rétta. Til dæmis er flöguís fullkominn fyrir sjávarrétti, en kjúklingaís lyftir upplifuninni af gosdrykkjum og kokteilum.

Veitingastaðir treysta á þessar vélar til að auka skilvirkni og ánægju viðskiptavina. Áreiðanleg ísvél dregur úr niðurtíma og tryggir að drykkir séu bornir fram kaldir, jafnvel á annasömum tímum. Dæmisögur varpa ljósi á áhrif þeirra:

Með því að samþætta ísvél fyrir atvinnuhúsnæði í starfsemi sína geta veitingastaðir boðið upp á betri matarreynslu og jafnframt hámarkað vinnuflæði sitt.

Af hverju er ísvél nauðsynleg fyrir veitingastaði?

Stöðugt framboð á ís fyrir umhverfi með mikla eftirspurn

Veitingastaðir starfa í hraðskreiðum umhverfum þar sem stöðugt framboð af ís er óumdeilanlegt. Hvort sem það er til að kæla drykki, varðveita hráefni eða búa til sjónrænt aðlaðandi matarsýningar, þá gegnir ís lykilhlutverki. Stöðugt framboð af ís tryggir að veitingastaðir geti mætt kröfum viðskiptavina, jafnvel á annatímum.

Rannsókn leiddi í ljós að ís frá börum og krám innihélt oft mikið magn af skaðlegum bakteríum. Þetta undirstrikar mikilvægi þess að hafa áreiðanlega og hreinlætislega ísgjafa til að vernda heilsu viðskiptavina. Að viðhalda hreinum og ferskum ísframboði er jafn mikilvægt og að bera fram gæðamat.

• Ís er lykilþáttur í veitingaþjónustu, rétt eins og allir réttir á matseðlinum.
• Áreiðanleg ísvél hjálpar til við að mæta mikilli eftirspurn og tryggja um leið gæði.
• Hreinn ís eykur ánægju og öryggi viðskiptavina.

Ávinningur af hreinlæti og matvælaöryggi

Hreinlæti er forgangsverkefni í matvælaiðnaðinum og ís er engin undantekning.ísframleiðandi í atvinnuskynihjálpar veitingastöðum að viðhalda ströngum matvælaöryggisstöðlum. Rétt þjálfun og meðhöndlunarvenjur tryggja enn fremur að ísinn sé öruggur til neyslu.

Hér eru nokkur ráð til að viðhalda hreinlæti íss:

• Þvoið alltaf hendur áður en þið meðhöndlið ís.
• Notið aðeins handfang skeiðarinnar til að forðast mengun.
• Hreinsið og sótthreinsið ísvélina reglulega.
• Haldið hurðum vélarinnar lokaðum þegar hún er ekki í notkun.

Með því að fylgja þessum starfsháttum geta veitingastaðir komið í veg fyrir mengun og boðið upp á örugga matarupplifun.

Að auka rekstrarhagkvæmni og viðskiptavinaupplifun

Ísvél fyrir atvinnuhúsnæði framleiðir ekki bara ís; hún hagræðir rekstri. Veitingastaðir með skilvirkar ísvélar greina frá mýkri vinnuflæði og ánægðari viðskiptavinum. Til dæmis sá steikhús í Kaliforníu 25% aukningu í ánægju viðskiptavina eftir að hafa sett upp hágæða ísvél. Á sama hátt bættu sjávarréttastaðir framsetningu matar síns með betri ísframleiðslu.

Fjárfesting í ísvél tryggir að veitingastaðir geti uppfyllt væntingar viðskiptavina og jafnframt bætt heildarhagkvæmni.

Tegundir ísframleiðenda í atvinnuskyni

Að velja rétta gerð ísframleiðsluvélar fer eftir þörfum veitingastaðarins, rými og kröfum um ísframleiðslu. Við skulum skoða fjórar helstu gerðir af atvinnuísframleiðendum og einstaka eiginleika þeirra.

Einföld ísframleiðsla

Einangruð ísframleiðsla er fullkomin fyrir veitingastaði með mikla ísþörf. Þessar vélar framleiða mikið magn af ís og eru hannaðar til að standa ofan á aðskildum geymsluílátum eða -skömmtum. Þær eru tilvaldar fyrir annasama staði eins og bari, mötuneyti eða sjávarréttastaði þar sem ís er notaður stöðugt.

Helstu eiginleikar mátbundinna ísframleiðenda:

• Mikil framleiðslugetaÞessar vélar geta framleitt hundruð punda af ís daglega, sem gerir þær hentugar fyrir stórfelldar aðgerðir.
• Sérsniðin geymslaMeð því að para vélina við mismunandi stærðir af geymslukössum er hægt að fá sveigjanleika í geymslurými.
• Fjölhæfar ísgerðirEiningaeiningar geta framleitt ýmsar gerðir af ís, þar á meðal teninga, bita og flögusós, sem hentar fjölbreyttum þörfum veitingastaða.

ÁbendingÍsvélar með einingum þurfa meira pláss og góða loftræstingu. Gakktu úr skugga um að veitingastaðurinn þinn hafi nægilegt pláss fyrir bæði vélina og geymsluílátið.

Ísvélar undir borðplötum

Ísvélar fyrir undirborð eru nettar og passa vel undir borðplötur, sem gerir þær að frábærum valkosti fyrir litla veitingastaði, kaffihús eða bari. Þessar vélar sameina ísframleiðslu og geymslu í einni einingu, sem sparar pláss en viðheldur hagkvæmni.

Kostir undirborðsísvéla:

• Plásssparandi hönnunÞétt stærð þeirra gerir þær tilvaldar fyrir þröng rými.
• Auðveld aðgengiStarfsmenn geta fljótt nálgast ís án þess að fara úr vinnustöðinni sinni.
• Miðlungs framleiðslaÞessar vélar framleiða venjulega 20-100 pund af ís á dag, sem uppfyllir þarfir minni fyrirtækja.

Til dæmis er ísvél undir borðplötu með 40 kg rúmmáli fullkomin fyrir lítið kaffihús. Hún gefur nægan ís fyrir drykki og passar vel inn í vinnurýmið. Auk þess tryggir hönnunin úr ryðfríu stáli endingu og matvælaöryggi.

Ísdreifarar fyrir borðplötur

Ísdreifarar fyrir borðplötur eru nettar og notendavænar vélar sem sameina ísframleiðslu og -dreifingu. Þær eru almennt að finna í sjálfsafgreiðslusvæðum skyndibitastaða, hótela eða mötuneyta á skrifstofum.

Af hverju að velja ísdreifara fyrir borðplötur?

• ÞægindiÞessar vélar gera viðskiptavinum eða starfsfólki kleift að setja ís beint í bolla, sem dregur úr meðhöndlun og mengun.
• Samþjöppuð stærðÞau passa á borðplötur og spara gólfpláss.
• HreinlætishönnunMargar gerðir eru með snertilausri skömmtun og sjálfvirkum þrifum, sem tryggir hreinleika.

Ísdreifarar á borðplötum eru hagnýt lausn fyrir staði sem forgangsraða hreinlæti og skilvirkni.

Samsetningar ísvélar og ísdælu

Ísvél og ísdælubúnaður bjóða upp á það besta úr báðum heimum. Þessar vélar framleiða ís og dreifa honum beint, sem útilokar þörfina fyrir aðskildar geymsluílát. Þær eru tilvaldar fyrir veitingastaði, hótel og heilbrigðisstofnanir þar sem pláss og þægindi eru forgangsatriði.

Kostir samsetningar ísframleiðanda og ísdælu:

• Allt-í-einu hönnunSameinar ísframleiðslu og -dreifingu í einni einingu, sem sparar pláss og einfaldar rekstur.
• Fjölhæfir valkostirSumar gerðir gefa einnig frá sér vatn eða blöndu af ísvatni, sem hentar fjölbreyttum óskum viðskiptavina.
• OrkunýtingÍtarlegri gerðir eru með orkusparandi þjöppum og þykkri einangrun fyrir betri kælingu.

Til dæmis getur 100 kg ísvél og skammtari fullnægt kröfum annasama veitingastaðar. Snjöll sótthreinsunaraðgerð hennar tryggir hreinlæti, á meðan demantísinn sem hún framleiðir eykur bragðið af drykkjum eins og kaffi, safa og víni.

AthugiðÞessar vélar eru fáanlegar með sérsniðnum lógóum og nettri hönnun, sem gerir þær að stílhreinni og hagnýtri viðbót við hvaða stofnun sem er.

Tegundir íss sem framleiddar eru

Ísteningur fyrir drykki

Ísteningur er klassískur kostur fyrir drykki. Hann er vinsæll kostur á veitingastöðum og börum vegna þess hve hæg hann bráðnar. Þetta þýðir að drykkir haldast kaldir lengur án þess að þynnast út. Viðskiptavinir elska að njóta uppáhalds gosdrykkjanna sinna, ístea eða kokteila með fullkomlega köldum ísteningi.

Skemmtileg staðreyndÍsteningar eru fáanlegir í mismunandi stærðum, eins og heilir teningar og hálfir teningar. Heilir teningar eru tilvaldir í kokteila en hálfir teningar henta vel í gosdrykki.

Ísframleiðendur okkar framleiða hágæða ísteninga sem eru kristaltærir og þéttir. Þetta tryggir að drykkirnir bragðist ekki aðeins vel heldur líti einnig vel út. Hvort sem um er að ræða hressandi kóla eða fínan mojito, þá lyftir ísteningarnir drykkjarupplifuninni.

Flögus til matarkynningar

Flöguís er mjúkur, mótanlegur og fullkominn til að sýna mat. Sjávarréttastaðir nota hann oft til að sýna ferskan fisk, rækjur eða ostrur. Hann heldur matnum köldum og eykur aðdráttarafl hans. Flöguís er einnig mildur við viðkvæma hluti eins og ávexti eða eftirrétti.

ÁbendingNotið flögusósu fyrir hlaðborð eða salatbari. Áferðin gerir það auðvelt að dreifa henni jafnt og halda matnum ferskum.

Vélar okkar framleiða ísflögur á skilvirkan hátt, sem tryggir að veitingastaðir geti viðhaldið matvælaöryggisstöðlum. Auk þess tryggir hönnunin úr ryðfríu stáli hreinlæti og endingu.

Ís með kjúklingabiti fyrir kokteila og gosdrykki

Ís með kjúklingabitum, einnig þekktur sem tyggjanlegur ís, er vinsæll meðal viðskiptavina. Mjúk áferð hans gerir hann skemmtilegan að tyggja, sérstaklega í gosdrykkjum eða ávaxtakokteilum. Veitingastaðir og kaffihús nota oft kjúklingabita til að skapa einstaka drykkjarupplifun.

Af hverju viðskiptavinir elska þaðÍskálin drekkur í sig bragðið úr drykknum og gerir hvern bita ljúffengan.

Ísvélarnar okkar fyrir nugget-ís eru orkusparandi og framleiða ís hratt. Þær eru fullkomnar fyrir umhverfi með mikla eftirspurn eins og skyndibitakeðjur eða þeytingabari.

Demantsís fyrir úrvalsdrykki

Demantsís er fullkominn kostur fyrir úrvalsdrykki. Einstök lögun og tærleiki bæta við snert af glæsileika í úrvalsdrykki eins og viskí, vín eða handverkskokteila. Demantsís bráðnar hægt og varðveitir bragð og hitastig drykkjarins.

Fagleg ráðNotið demantís fyrir sérstök tilefni eða einkennisdrykki. Það er einföld leið til að vekja hrifningu viðskiptavina.

Ísframleiðendur okkar framleiða stórkostlegan demantís sem er fullkominn fyrir lúxusmatargerð. Þétt hönnun og snjallt sótthreinsunarkerfi tryggja að hver teningur uppfyllir ströngustu kröfur um gæði og hreinlæti.

Lykilatriði sem þarf að hafa í huga þegar þú velur ísvél fyrir atvinnuhúsnæði

Ísframleiðslugeta og daglegar þarfir

Þegar þú velur ísvél fyrir atvinnuhúsnæði er mikilvægt að skilja daglegar ísþarfir veitingastaðarins. Ísframleiðslugeta vísar til þess magns af ís sem vél getur framleitt á 24 klukkustundum. Veitingastaðir með mikla viðskiptavinaumferð, eins og barir eða sjávarréttastaðir, þurfa oft vélar sem geta framleitt hundruð punda af ís daglega. Á hinn bóginn gætu minni kaffihús eða bistros aðeins þurft vélar með miðlungs afköst.

Til að meta framleiðslugetu skal hafa eftirfarandi í huga:

• HámarkseftirspurnÁætlið annasama tíma dagsins og reiknað út hversu mikinn ís þarf á þeim tímum.
• GeymslurýmiGakktu úr skugga um að geymsluílát vélarinnar rúmi nægan ís til að mæta eftirspurn án þess að þurfa að fylla á tíðar ís.
• OrkunýtingVélar með minni orkunotkun á hvert tonn af ís eru hagkvæmari til lengri tíma litið.

Hér er stutt yfirlit yfir hvernig orkunotkun tengist ísframleiðslu:

Viðmiðunargildi í greininni benda til að kjörorkunotkun sé 80-120 kWh/tonn. Vélar sem falla innan þessa bils eru taldar skilvirkar og áreiðanlegar.

Stærð, rými og samhæfni við skipulag

Stærð ísvélarinnar ætti að vera í samræmi við tiltækt rými í veitingastaðnum þínum. Lítil vél passar vel í minni eldhús, en stærri gerðir gætu þurft sérstök svæði. Áður en þú kaupir skaltu mæla rýmið þar sem vélin verður sett upp og hafa eftirfarandi í huga:

• LoftræstingarþarfirVélar þurfa rétt loftflæði til að virka skilvirkt. Gakktu úr skugga um að nægilegt pláss sé í kringum tækið.
• AðgengiSetjið vélina þar sem starfsfólk hefur auðveldan aðgang að henni á annasömum tímum.
• Frárennsli og aflgjafiAthugaðu hvort nauðsynleg frárennsli og rafmagnstengingar séu á staðnum.

Til dæmis eru ísvélar undir borðplötum tilvaldar fyrir þröng rými, en einingabúnaður virkar best í stærri eldhúsum með nægu plássi fyrir geymslutunnur.

Kælingaraðferðir: loftkælt vs. vatnskælt

Kælingaraðferðin hefur áhrif á skilvirkni vélarinnar og hversu hentug hún er fyrir veitingastaðinn þinn. Hún er í tveimur megingerðum: loftkæld og vatnskæld.

• Loftkældar vélarÞessir eru auðveldari í uppsetningu og viðhaldi. Þeir nota viftur til að kæla þéttiefnið, sem gerir þá tilvalda fyrir minni rekstur eða miðlungs loftslag. Hins vegar þurfa þeir góða loftræstingu og virka hugsanlega ekki vel í heitu umhverfi.
• Vatnskældar vélarÞessar eru skilvirkari fyrir mikla afköst. Þær veita stöðuga kælingu og nota minni orku með tímanum. Hins vegar þurfa þær stöðugt vatnsbirgðir og sérhæft viðhald.

ÁbendingVeldu loftkældar vélar fyrir minni rými og vatnskældar fyrir stærri byggingar með mikilli eftirspurn.

Orkunýting og umhverfisáhrif

Orkusparandi ísvélar spara peninga og draga úr umhverfisáhrifum. Leitaðu að vélum með orkusparandi eiginleikum eins og einangrun með mikilli þéttleika og skilvirkum þjöppum. Þessir eiginleikar lækka orkunotkun en viðhalda samt sem áður bestu mögulegu afköstum.

Til dæmis nota ísframleiðendur okkar í atvinnuskyni samfellda útpressunartækni, sem bætir skilvirkni og dregur úr orkunotkun. Þéttleika froðufóðrið eykur einnig hitavarðveislu og lækkar orkukostnað enn frekar.

Vissir þú?Vélar með orkunotkun upp á 80-120 kWh/tonn eru taldar vera viðmið í greininni hvað varðar skilvirkni.

Fjárhagsáætlun og langtímakostnaðarsjónarmið

Þó að upphafskostnaður við ísvél fyrir atvinnuhúsnæði sé mikilvægur, ætti einnig að taka tillit til langtímakostnaðar eins og orkureikninga, viðhalds og viðgerða. Fjárfesting í hágæða vél getur virst dýr í upphafi, en hún borgar sig oft til lengri tíma litið með lægri rekstrarkostnaði og færri bilunum.

Þetta er það sem þarf að hafa í huga:

• Upphafleg fjárfestingBerðu saman verð og eiginleika til að finna vél sem hentar fjárhagsáætlun þinni.
• RekstrarkostnaðurOrkusparandi gerðir lækka mánaðarlega reikninga fyrir veitur.
• ViðhaldVélar úr endingargóðum efnum, eins og ryðfríu stáli, þurfa sjaldnar viðgerðir.

Til dæmis eru ísframleiðendur okkar með nettum hönnunum úr ryðfríu stáli sem tryggir endingu og matvælaöryggi. Þeir eru einnig með snjallar sótthreinsunaraðgerðir, sem draga úr viðhaldsþörf og tryggja hreinlæti.

Ráðleggingar um staðsetningu og uppsetningu

Að velja bestu staðsetninguna

Það er afar mikilvægt að velja réttan stað fyrir ísvélina þína. Staðsetningin hefur áhrif á skilvirkni, aðgengi og viðhald. Byrjaðu á að finna rými nálægt þar sem mest er þörf á ís, eins og nálægt drykkjarstöðinni eða eldhúsinu. Þetta dregur úr þeim tíma sem starfsfólk eyðir í að ganga fram og til baka.

Hugið að umhverfinu. Forðist að setja vélina á staði með miklum hita eða raka, þar sem þessar aðstæður geta haft áhrif á afköst. Til dæmis er mikilvægt að halda henni frá ofnum eða uppþvottavélum til að tryggja hámarksnýtingu. Gakktu einnig úr skugga um að gólfið sé slétt til að koma í veg fyrir titring eða ójafna ísmyndun.

ÁbendingMælið rýmið fyrir kaup. Skiljið eftir aukarými fyrir loftræstingu og auðveldan aðgang við viðhald.

Uppsetningarkröfur: frárennsli, loftræsting og rafmagn

Rétt uppsetning tryggir að ísvélin gangi vel. Fyrst skaltu athuga hvort frárennsliskerfi sé í nágrenninu. Flestar vélar þurfa gólfniðurfall til að meðhöndla umframvatn. Án þess getur vatn safnast fyrir og valdið hreinlætisvandamálum.

Næst skaltu tryggja nægilega loftræstingu. Loftkældar vélar þurfa pláss í kringum sig til að losa hita. Þröng svæði geta leitt til ofhitnunar. Varðandi aflgjafa skaltu ganga úr skugga um að innstungan passi við spennu- og straumstyrkskröfur vélarinnar. Notkun röngrar tengingar getur skemmt tækið.

Athugið: Ráðfærðu þig viðhandbók framleiðandafyrir sérstakar uppsetningarleiðbeiningar.

Að tryggja rétta aðgengi að viðhaldi

Viðhald heldur ísframleiðandanum í skilvirkri notkun. Setjið vélina þar sem tæknimenn geta auðveldlega nálgast hana til að þrífa eða gera við. Forðist þröng horn eða þröng rými sem gera það erfitt að taka í sundur. Reglulegt viðhald, eins og að þrífa síur og athuga vatnsleiðslur, lengir líftíma vélarinnar.

Fagleg ráðSkipuleggið reglubundið viðhald til að koma í veg fyrir óvæntar bilanir á annasömum tímum.

Viðhald og þrif

Mikilvægi reglulegs þrifs fyrir hreinlæti og skilvirkni

Að halda ísvél hreinni snýst ekki bara um útlit - það er nauðsynlegt fyrir heilsu, öryggi og afköst. Óhreinar vélar geta hýst bakteríur og mengunarefni, sem setur viðskiptavini í hættu. Heilbrigðisreglugerðir flokka ís sem matvæli, þannig að veitingastaðir verða að viðhalda hreinlætisbúnaði til að forðast sektir og vernda orðspor sitt.

Regluleg þrif auka einnig skilvirkni. Með tímanum safnast kalk- og steinefnaútfellingar fyrir inni í vélinni, sem dregur úr getu hennar til að framleiða ís. Þrif fjarlægja þessar hindranir og tryggja að vélin gangi vel og uppfylli daglega ísþörf.

Staðreyndir í stuttu máli:

• Óhreinar ísvélar geta verið heilsufarslegar.
• Þrif bæta rekstrarhagkvæmni með því að fjarlægja útfellingar.
• Heilbrigðisreglugerðir kveða á umregluleg þriftil að koma í veg fyrir mengun.

Skref-fyrir-skref hreinsunarferli

Það þarf ekki að vera flókið að þrífa ísvél. Einfaldri rútínu er hægt að halda vélinni í toppstandi:

1. Takið í sundur hluta vélarinnar, þar á meðal bakka og síur.
2. Þvoið og sótthreinsið alla íhluti með matvælaöruggum hreinsilausnum.
3. Skoðið og hreinsið vatnssíurnar til að fjarlægja stíflur.
4. Setjið vélina saman aftur og prófið virkni hennar.
5. Skráðu þrifin til að halda utan um skrár og tryggja að reglur séu fylgt.

ÁbendingSkipuleggið þrif að minnsta kosti einu sinni í mánuði til að koma í veg fyrir uppsöfnun og tryggja hreinlæti.

Algeng viðhaldsvandamál og ráðleggingar um bilanagreiningu

Jafnvel bestu ísframleiðendurnir geta lent í vandræðum. Flest vandamál stafa af lélegu viðhaldi, en þau eru oft auðveld að laga. Til dæmis eru stíflur í vatnssíum orsök 60% af vandamálum með afköst. Regluleg hreinsun sía getur komið í veg fyrir þetta.

Hér er stutt yfirlit yfir algeng vandamál og lausnir:

Reglulegt viðhaldlengir líftíma vélarinnar um 35% og sparar veitingastöðum peninga til lengri tíma litið.

Að velja rétta ísvélina tryggir greiðan rekstur veitingastaðarins og ánægða viðskiptavini. Vélin ætti að uppfylla daglegar ísþarfir, uppfylla kröfur eldhússins og vera endingargóð. Reglulegt viðhald heldur henni skilvirkri. Metið rýmið, ístegundina og geymsluþarfir áður en þið kaupið.

Fyrir frekari innsýn, hafið samband við okkur:

• YouTube: YileShangyunRobot
• Facebook: YileShangyunRobot
• Instagramleylending
• X: LE_sjálfsala
• LinkedInLE sjálfsalar
• Netfang: Inquiry@ylvending.com

Algengar spurningar

Hvaða tegund af ísvél er best fyrir lítið kaffihús?

Fyrir lítil kaffihús henta ísvélar undir borðplötum best. Þær spara pláss, framleiða 20-100 pund af ís á dag og passa fullkomlega inn í þétt rými.

ÁbendingVeldu ryðfrítt stállíkan til að tryggja endingu og hreinlæti.

Hversu oft ætti að þrífa ísvél fyrir atvinnuhúsnæði?

Þrífið vélina að minnsta kosti einu sinni í mánuði. Regluleg þrif koma í veg fyrir uppsöfnun baktería, tryggja hreinlæti og halda vélinni skilvirkri.

AthugiðFylgið alltaf leiðbeiningum framleiðanda um þrif til að ná sem bestum árangri.

Getur ísvél í atvinnuskyni framleitt margar gerðir af ís?

Já, margar gerðir geta framleitt teninga-, flögu-, nugget- eða demantís. Mátunarísvélar bjóða oft upp á mesta fjölhæfni fyrir mismunandi þarfir veitingastaða.

Fagleg ráðTil að fá sem besta upplifun viðskiptavina skaltu velja ístegundina sem hentar matseðlinum þínum.