1. Árstíðabundin söluþróun
Í flestum héruðum hefur sala á viðskiptavörumkaffisjálfsalareru verulega undir áhrifum árstíðabundinna breytinga, sérstaklega í eftirfarandi þáttum:
1.1 Vetur (aukin eftirspurn)
● Söluaukning: Á köldum vetrarmánuðum eykst eftirspurn eftir heitum drykkjum og kaffi er orðið algengt val. Þar af leiðandi eru sölutopparnir fyrir kaffivélar í atvinnuskyni yfirleitt á veturna.
● Kynningarstarfsemi: Margar verslanir, svo sem kaffihús, hótel og veitingastaðir, bjóða upp á hátíðarkynningar til að laða að viðskiptavini og auka þannig enn frekar sölu á kaffivélum.
●Eftirspurn á hátíðum: Á hátíðum eins og jólum og Þakkargjörðarhátíðum eykur samkoma neytenda eftirspurn eftirsjálfsalar fyrir kaffi í atvinnuskyni, sérstaklega þar sem fyrirtæki auka notkun kaffivéla sinna til að anna fleiri viðskiptavinum.
1.2 Sumar (minnkuð eftirspurn)
● Sala minnkar: Á heitum sumarmánuðum breytist eftirspurn neytenda frá heitum yfir í kalda drykki. Kaldir drykkir (eins og ískalt kaffi og kalt bruggað kaffi) koma smám saman í stað neyslu heits kaffis. Þó að eftirspurn eftir köldum kaffidrykkjum aukist,kaffivélar fyrir atvinnuhúsnæðieru yfirleitt enn frekar miðaðar við heitt kaffi, sem leiðir til samdráttar í heildarsölu á kaffivélum fyrir atvinnuskyni.
● Markaðsrannsóknir: Mörg vörumerki kaffivéla kynna vélar sem eru hannaðar til að búa til kalda drykki (eins og ískaffivélar) á sumrin til að mæta eftirspurn á markaði.
1.3 Vor og haust (stöðug sala)
● Stöðug sala: Með mildu vor- og haustveðri helst eftirspurn neytenda eftir kaffi tiltölulega stöðug og sala á kaffivélum fyrir atvinnuhúsnæði sýnir almennt stöðugan vöxt. Þessi tvö árstíð eru oft tími til að hefja starfsemi á ný og mörg kaffihús, hótel og aðrar atvinnuhúsnæði hafa tilhneigingu til að uppfæra búnað sinn á þessum tíma, sem eykur eftirspurn eftir kaffivélum fyrir atvinnuhúsnæði.
2. Markaðssetningaraðferðir fyrir mismunandi árstíðir
Birgjar og smásalar fyrir kaffivélar tileinka sér mismunandi markaðssetningaraðferðir á mismunandi árstíðum til að örva söluvöxt:
2.1 Vetur
● Hátíðartilboð: Bjóða upp á afslætti, pakkatilboð og aðrar kynningartilboð til að laða fyrirtæki að kaupa nýjan búnað.
● Kynning á vetrardrykkjum: Kynning á heitum drykkjaröðum og árstíðabundnum kaffitegundum (eins og latte, mocha o.s.frv.) til að auka sölu á kaffivélum.
2.2 Sumar
● Kynning á búnaði sértækum fyrir ískalt kaffi: Kynning á kaffivélum fyrir atvinnuhúsnæði sem eru hannaðar fyrir kalda drykki, svo sem ískalt kaffivélar, til að mæta eftirspurn sumarsins.
● Aðlögun markaðssetningar: Minnkuð áhersla á heita drykki og færst yfir á kalda drykki og létt kaffisnakk.
2.3 Vor og haust
● Kynningar á nýjum vörum: Vor og haust eru lykiltímabil til að uppfæra kaffivélar fyrir atvinnuhúsnæði, þar sem nýjar vörur eða afsláttartilboð eru oft kynnt til sögunnar til að hvetja veitingastaðaeigendur til að skipta út gömlum búnaði.
● Virðisaukandi þjónusta: Bjóðum upp á viðhald og viðgerðir á búnaði til að hvetja núverandi viðskiptavini til að kaupa aftur og aftur.
3. Niðurstaða
Sala á kaffivélum fyrir atvinnuhúsnæði er undir áhrifum margra þátta, þar á meðal árstíðabundinna breytinga, eftirspurn neytenda, markaðsaðstæðna og hátíða. Almennt er salan meiri á veturna, tiltölulega minni á sumrin og helst stöðug á vorin og haustin. Til að aðlagast betur árstíðabundnum breytingum ættu birgjar kaffivéla fyrir atvinnuhúsnæði að innleiða samsvarandi markaðssetningaraðferðir á mismunandi árstímum, svo sem kynningar á hátíðum, kynningu á búnaði sem hentar fyrir kalda drykki eða viðhaldsþjónustu.
Birtingartími: 31. des. 2024
